「この空の下」 青春の味 『カルピス』
梅雨に入り連日の雨で、庭のお花の写真も撮れないので、毎年この時期になると、夏に向けてカルピスのアイスバーを家で作っているので、ご紹介したいと思います。
材料は、この３つのみ。「カルピス」「牛乳」「バニラエッセンス」
ざ〜〜〜っとした性格なので、いつもは測ったりしません。絶対に！！
牛乳１３０ccと、カルピス７０ccで、計２００cc
これにお好みで、バニラエッセンスを２、３滴加えると、風味が良いです。
ウチは、濃い味が好みなので、あっさり系がお好みのお宅は、カルピスの分量を減らして下さいね。その方が、カロリーも軽減されますしね・・・
「ボールに全部入れて、丁寧にまぜまぜしてね。お水で割ってなくて、牛乳だから少しトロッとしているよ。濃さは、お好みで合わせてね。
お母さんは、ダイソーで調達したアイスの型を使っているけど、４００cc作れば４〜５本作れますよ。少し余っちゃったら、氷を入れてゴックン飲んでるよ。
う〜ん、僕には作れそうにないな、残念」
冷凍庫に入れて固まったら、ハイ！！出来上がり〜〜〜
何年も前に、『カルピスアイスバー』なるものを買ってみたら「なぁ〜んだ、コレって家で作れるじゃん」って、すぐに作ってみたら、「いやいや、買ったのよりゼッタイ美味しいでしょ」って、作るようになりました。
もっとコクが欲しいな？と思ったので、牛乳で作ってみて正解でした。その方が固まり易そうだったし。
偉そうに書いたけど、皆さんも作ってるのかな？レシピなんていらないしね。
みんながよく知っている『カルピス』ですものね。
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♪ 最後までお付き合い下さって、ありがとうございました。
