この空の下で、今日のランチは「フォンターナ」で、ハンバーグ

「この空の下」今日のランチは「フォンターナ」

こちらのお店、ココ熊本では人気のお店です。
平日でも時間帯によっては、待ち時間覚悟で行かないと駄目です・・・
いつも混んでいます。

まずは、サラダから！

スープが付いていて、プラス料金で「きのこスープのパイ包み」に変更出来ます。
ウチはいつもコレです！！

メインのハンバーグです。
私が注文したのは、焼きハンバーグの「ジャポネーゼ」

主人は、煮込みハンバーグの「デミグラス」
好みで、半熟卵が付いて来ます。

メインのあとは、コーヒーとデザートも付いていますよ。

こちらのお店、インテリアもとてもお洒落なんですよ。
               
                                         「おごちそうさまでした」

ランキングに参加しています！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。



右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、可愛いエアデールテリア「リズ嬢」

「この空の下」先月は、エアデールテリアの『リズ』のお誕生日でした。

産みの親である「ロゼ母さん」から、お祝いのバースデーカードが届きました！！

今思えば、あなたは三重県から飛行機に乗って、熊本県の我が家へやって来ましたね。

エアデールテリアを飼おうと決めて探したけど、九州内にはベビーちゃんはいなくて、かなり探しました。

まだ産まれたばかりのあなたの姿を、飼い主さまのブログで毎日見ていて、我が家へお迎えする日が待ち遠しくて仕方ありませんでした・・・

そして、やっと念願のご対面の日がやって来た！！

気が急いて、空港に早く着きすぎてしまい、まだ受け付けのカウンターへ来てなくて、その時６歳だった次女と２人、そわそわドキドキして待ちました。

暫くすると、小さなゲージに入ったあなたがやって来ました。
係のお姉さんが書類の手続きをしてくれている間、ずっと小さな声で「クゥ〜ン、クゥ〜ン」と鳴いていたよね。
生後３ヶ月だったっけ、まだ小型犬くらいの大きさだった。

そんなあなたも今では、こ〜んなに大きくなっちゃって。
３歳違いの、ヨーキーのマシュー君をいつも可愛がってくれて、感謝していますよ。

　　　　『ありがとう』

そんなあなたも、いつの間にか９歳にもなっていましたね。
月日が経つのは、早いものです。
あの時一緒にお迎えに行った６歳の次女は、もう１５歳！中学３年生です。

宅配便が届くと凄く吠えるのが、玉に瑕なあなたですが、どうかいつまでも元気でいて下さいね。

ランキングに参加しています！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。



右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、ラクチンな晩ご飯「ピザ」デザートは「マンゴー」で ^ ^

「この空の下」日曜日は、ちょっと遠出したのでお手軽に、お夕飯は「ピザ」を、主人が買ってくれました  ^ ^

そして、デザートは大〜好きな「マンゴー」
これも、主人が温泉の帰りに買ってくれました　^ ^

いやぁ〜、ホントにマンゴーが大好きなんです。

それにしても、今年はよくマンゴーを食べました。
少し前と比べると、身近な所で生産されていたり、道の駅へ行くとよく見掛けるようになったし・・・

でも、残念だな。
もう時期は終わりだな。。。


ランキングに参加しています！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。



右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、いま何時ぃ〜？「トケイソウ」

「この空の下」庭の、トケイソウさぁ〜ん！！
　　　　　　　　　　　　　　　『いま、何時ぃ〜？』

以前のブログにも書いたけど、いったい何年ぶりのご対面だろうか？
全く花が咲かなくなって、寂しい想いをしていました・・・

ところが一転、今年になって蕾がたくさん出来始めて、あれよあれよと数えられないくらいの花が咲き続けています。

毎日毎日、眺めるのが嬉しくって、楽しくって！

長女が、高校生の時に夏休みの間、我が家でホームステイした、ドイツの女の子（レイナちゃんと言いました）が、自分の家にも咲いていると話してくれたことを思い出しました・・・

そういえば、浴衣を着せてあげて花火見物に行ったり、ねじり鉢巻きでお祭りにも参加しましたね。

私が、生け花のお稽古で、一緒に指導してあげたら、とても喜んでくれました。

日本食も大好きで、可愛い子だったな。

懐かし〜い、夏の記憶が蘇ってきました・・・


ランキングに参加しています！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。

右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、キュートな「ミニバラ」

「この空の下」庭のミニバラが綺麗に咲いています。

イエローカラーで、とってもキュート。

蕾が、びっしりきているから、これからどんどん花が咲くと思うと、ワクワクしてくる。

こんなに可愛いけど、やっぱり棘もついていますから、お手入れの際は慎重に・・・

真夏は、日当りと水やりに気を使うけど、綺麗な花が見れると思うと力が入ります！！


ランキングに参加しています！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。

右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、晩ご飯は「青じそにんにく焼きそば」

「この空の下」材料を軽く混ぜ合わせて、これから漬け置きをする「青じそにんにくじょうゆ」です。

そして、こちらは次の日の「青じそにんにくじょうゆ」です。
蓋を開けた瞬間、青じそとにんにくのいい香りがしてきます！！
いい感じで漬かりました。
でも、凄くたくさんの青じそだったのに、かさがぐ〜んと減って、寂しいです・・・
仕方ないですけど。

この、青じそにんにくじょうゆをベースに『青じそにんにく焼きそば』を作りました。
中華麺、豚ミンチ、もやしを加えて作ります。
料理している間、しそのいい香りがしてきて、食欲をそそります。

焼きそばというより、和風スパゲティーっぽい感じで、大変美味しく出来ました。

「おごちそうさまでした」
家族、皆が気に入ってくれたようで、次回リピ決定です！！

＊レシピを知りたい方は、NHKの「あさイチ」ホームページをご覧になって下さいね・・・

初めて、このブログをご覧になった方は、前回分のブログもご覧下さい。
そちらに、放送日など記載しております。

ランキングに参加しています！！
宜しかったら、僕をポチッと押して頂けると、ポイントが入りお母さんが喜びます。
どうぞ、ヨロシクお願いします。

右欄にある僕の手も押して頂けると嬉しいです。

Thank you for reading my blog.
If you liked it, please click this banner.
Thank you.

この空の下で、NHK『あさイチ』の「青じそにんにくじょうゆ」

「この空の下」以前に、次女を図書館に送って行く際に、車中で偶然見掛けたNHKの『あさイチ』で放送されていた「青じそにんにくじょうゆ」を作ってみることにしました。

青じそ、たっくさん！！レシピより多めに作ります。
切ってる最中から、いい香りがしてきます。

そうそう、青じそは表じゃなくて、裏側の方が香りが強いんですよ。
裏の方には「腺鱗」という組織があるそうです。だから、その組織を壊さないように手で青じそを持ってからハサミを使い、まず縦に切りその後、横に切って行くと良いそうです。
料理に合わせた方がいいですが、なるべく大きなカットがいいみたいですね。
まな板に置いてカットしたら、香りがまな板に移ってしまいます。
でも、千切りにしないとイケナイ時は仕方ないですね・・・

ワタシもよく料理に使いますが、何かの素材を巻く際には葉の裏側にタネを置いてから、巻きますよ。

にんにくも、い〜っぱい入れますよ〜。

しょうゆを加えて、冷蔵庫で５〜６時間以上、漬け込みます。

まだ味見もしていないけど、コレは絶対使える気がします！
冷ややっこや、卵かけご飯、焼き魚とかにもいいそうですよ。
たたきキュウリにかけても、美味しそうだな？
青じそは、家族皆が大好きな素材だし！！


もし、興味がおありでしたらNHK「あさイチ」のホームページを、ご覧になって下さいね！！８月２９日に放送されたものです。
詳しく掲載されていますよ・・・

実は、ワタシ滅多にテレビは見ないんです。
うるさいのが嫌いなんですよね・・・
NHKのニュース番組位かな？それもわざわざ、点けてまでは見ません。
ラジオ派です。
しかも地味〜で、静かなAMがいいですね。
FMは賑やかなのが多くて、都会だったら静かな放送局がありますけどね。
だから、偶然この番組を見掛けたことがラッキーで、とても嬉しかった！！

　

 このバナー画像をクリックして頂けると、私のランキング順位に反映されます。 「また読んでみるね」 って、思ってもらえたらどちらかクリックお願い出来ると嬉しいです。

http://blogs.yahoo.co.jp/obakeno_kinta  コチラには、熊本県のご当地情報を書いています。

♪　最後までお付き合い下さって、ありがとうございました。